şeftali ile yapılan klasik fransız tatlısı ne demek?

Bu tatlı, Fransız mutfağında "clafoutis" olarak bilinir ve genellikle kirazlarla yapılır. Ancak, şeftali ile yapılan versiyonu da oldukça popülerdir. Bu tatlı, yumurtalı süt karışımı ile hazırlanan bir hamurun içine dilimlenmiş şeftalilerin yerleştirilmesi ile yapılır. Hamur, fırında pişirilir ve servis edilmeden önce pudra şekeri ile kaplanır. Şeftalili klasik Fransız tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır ve genellikle yaz aylarında taze şeftali sezonunda yapılmaktadır.